Name: 割烹 味香佐
Address: 横浜市鶴見区下末吉１丁目１７−２０, 神奈川県, 230-0012, JP
Telephone: 045-575-1115

「ふぐ包丁師」
各都道府県にあるふぐの免許。神奈川県のふぐの免許は「ふぐ包丁師」という名前の唯一の免許制度。
試験は年一回。約3～4人に一人しか合格しない狭き門。当店ではその包丁師の免許を取得。ぜひご賞味ください。

ふぐの王様というより「冬の味覚の王様」とらふぐ

当店のふぐコースで使用するふぐはもちろん王様「とらふぐ」。
あじはもちろん王様ですが、値段も桁違いに王様・・・
そんな高価なトラフグを目一杯リーズナブルなお値段でご提供致します。
ふぐさし

自家製のポン酢で食べるふぐ刺し。
あまりにもペラペラの薄いふぐ刺しは食べ応えがない。
少しだけ厚切りの、それでいて薄造り。その絶妙な歯ごたえをお楽しみください。

お気軽にお問い合わせください。

お急ぎの場合は電話窓口まで、

お気軽にお問い合わせください。

045-575-1115

１１月頃より取り扱いスタート。

詳しくは当店スタッフにお問い合わせください。

営業時間昼の部 11:30～14:00
夜の部 17:30～23:00
（ラストオーダー21:00）

Access

住所	〒230-0012 神奈川県横浜市鶴見区下末吉1-17-20 Google MAPで確認する
電話番号	045-575-1115 045-575-1115
営業時間	昼の部 11:30～14:00 夜の部 17:30～23:00 （ラストオーダー21:00）
定休日	第2・4水曜日（GW・夏季・年末年始は除く）
代表者名	槇島將充
店舗詳細	店舗詳細を見る